総領産のこんにゃく芋を使用したこんにゃくを製造・販売する会社
総領産のこんにゃく芋を加工・成型したこんにゃくを製造する。取扱い製品は、「手づくりこんにゃく」をはじめ、「生いもこんにゃく」や「さしみこんにゃく」等である。また、「道の駅リストア・ステーション」や「食彩館しょうばらゆめさくら」などへ卸売している。
こだわりは、
完全手作り。
日本に古来より伝わる「在来種」という芋を使用し、
100年以上前から昔ながらの製法で作られた生こんにゃく。
広島県庄原市総領町は中国山地の谷間に位置し、
春には雪解け水が流れ一帯は清らかな水と豊かな自然に囲まれます。
良質な在来種こんにゃく芋が育つとの評判も高い、日本有数の地です
選びぬかれた素材と
昔ながらのこだわりの
製法でしか出せない、
こんにゃく本来の味と食感を
ぜひご賞味ください。
生いもこんにゃく
当社イチオシの商品です。
こだわり続けた一品です。
そのまま煮込まれても味はよく入ります。
500g・1パック
￥380
ジャンボこんにゃく
手で大きめにちぎって使うと美味しさ倍増。
ステーキ風に焼いて食べるのもおすすめ。
700g・1パック
￥550
小玉ちゃん
おでんには最適な一品です。
そのまま煮込んでください。
250g・1パック
￥230
手づくりさしみこんにゃく
さっと水洗いし、お刺身のように薄くスライスして氷水でよく冷やし、
酢みそ、わさび醤油等お好みのタレでお召し上がりください。
200g×2パック
￥500（酢みそ付）
さしみこんにゃく
氷につけておいて、よく冷やして食べてください。
酢みそとマッチした美味しいさしみこんにゃくです。
120g・1パック
￥230（酢みそ付）
さしみこんにゃく
地元産のえごまをブレンドした一品です。
よく冷やして食べてください。
120g・1パック
￥230（酢みそ付）
のど越しの良い食感が楽しめます。
こんにゃく麺
よく冷やし、野菜と一緒に食べてください。
中華ダレが付いてますので、ソーメンとして召し上がれます。
又、麺は水たきなどにも最適です。
120g・1パック
￥230
コロ丸くん
煮物・お汁などにお使いください。
一粒でこんにゃくの歯ごたえ、食感が楽しめます。
100g・1パック
￥130
ピリ辛こんにゃく
きんぴらのタレで約5〜10分炒めます。
お弁当・お酒のつまみに最適です。
150g・1パック
￥230（タレ付き）
きんぴらこんにゃく
油炒めもの、煮物など、何にでも合う商品です。
200g・1パック
￥180
きんぴらこんにゃく【巾広】
油炒めもの、煮物など、何にでも合う商品です。
カレーにも合います。
150g・1パック
￥160
板こんにゃく
昔から有り、こんにゃくとしては代表的な一品と思います。
味の入りは最高のものです。
250g・1パック 300g・1パック
￥210 ￥230
糸こんにゃく
のど越しの良い、歯ごたえのある糸こんにゃくです。
鍋物などで味の良さを楽しめます。
150g・1パック 200g・1パック
￥160 ￥180
