総領産のこんにゃく芋を使用したこんにゃくを製造・販売する会社
総領産のこんにゃく芋を加工・成型したこんにゃくを製造する。取扱い製品は、「手づくりこんにゃく」をはじめ、「生いもこんにゃく」や「さしみこんにゃく」等である。また、「道の駅リストア・ステーション」や「食彩館しょうばらゆめさくら」などへ卸売している。
こだわりは、
完全手作り。
日本に古来より伝わる「在来種」という芋を使用し、
100年以上前から昔ながらの製法で作られた生こんにゃく。
広島県庄原市総領町は中国山地の谷間に位置し、
春には雪解け水が流れ一帯は清らかな水と豊かな自然に囲まれます。
良質な在来種こんにゃく芋が育つとの評判も高い、日本有数の地です
